乳品質量安全是奶業(yè)發(fā)展“生命線”，奶粉品牌要堅守安全這根生命線。為了保障安全，國家對嬰幼兒配方乳粉進行“月月抽檢”，這也是國家嚴把奶粉質量安全的重要舉措。隨著消費者需求層次的不斷提升，注重品質、追求品質，增加有品牌消費的現(xiàn)象逐漸顯現(xiàn)。

  自2016年初由季度抽檢改為月度抽檢以來，奶粉的安全性得到了更有效、更及時地監(jiān)控，國粉的品質在穩(wěn)步提升，消費者對國粉的信心也極大提高。2018年我國乳制品質量安全在全行業(yè)的共同努力下，乳制品、嬰幼兒配方乳粉的質量安全繼續(xù)保持了穩(wěn)定向好的發(fā)展態(tài)勢，廣大消費者對國產(chǎn)乳制品的信任度進一步提升。

一、

   2018年1月份嬰幼兒配方奶粉“月月檢”結果，94家生產(chǎn)企業(yè)的231批次產(chǎn)品全部合格。伊利、雅士利、君樂寶、三元、定邊、輝山、美力源、百躍、和氏、明一、紅星美羚、雅慧、雅泰、圣元、艾倍特、貝因美、旗幟、完達山、宜品、飛鶴、澳優(yōu)、歐比佳、花冠、晨冠等94家奶粉企業(yè)全部合格。

二、

   2018年9月4日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布抽檢信息，本次抽檢包括伊利、飛鶴、君樂寶、雅士利、澳優(yōu)、和氏、紅星、三元、定邊、旗幟、搖籃、百躍、雙娃、美可高特、定邊、黃河、美廬、龍丹、圣元、貝因美、高培、雀巢、惠氏等103家，251個批次嬰幼兒配方食品全部合格。

三、

2018年9月18日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布抽檢信息，本次抽檢包括伊利、飛鶴、君樂寶、雅士利、澳優(yōu)、和氏、紅星、三元、旗幟、搖籃、百躍、雙娃、美可高特、定邊、黃河、美廬、龍丹、圣元、貝因美、高培、雀巢、惠氏等共計108家，263個批次嬰幼兒配方食品全部合格。據(jù)統(tǒng)計，這已經(jīng)是國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的嬰幼兒配方奶粉抽檢信息連續(xù)4次合格率100%。

四、

2018年10月9日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布抽檢信息，本次抽檢包括伊利、飛鶴、君樂寶、雅士利、澳優(yōu)、小羊妙可、和氏、紅星、三元、完達山、光明、旗幟、搖籃、百躍、雙娃、美可高特、定邊、黃河、美廬、龍丹、圣元、貝因美、高培、人之初、力維康、銀橋、喜洋洋、昱嘉、雀巢、惠氏等共計109家，259個批次嬰幼兒配方食品，全部合格！據(jù)統(tǒng)計，這已經(jīng)是國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的嬰幼兒配方奶粉抽檢信息連續(xù)5次合格率100%。

五、

2018年11月初，市場監(jiān)管總局組織抽檢肉制品、水產(chǎn)制品、乳制品、嬰幼兒配方食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等5類食品1209批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品1176批次、不合格樣品33批次。其中，乳制品抽檢以及嬰幼兒配方食品抽檢全部合格。

六、

2018年1月28日、國家市場監(jiān)管總局發(fā)布最新食品抽檢結果公告，公告顯示，嬰幼兒配方食品共計抽查112家企業(yè)265批次產(chǎn)品，包括美贊臣、雅培、伊利、三元、雅士利、和氏、明一、定邊、惠氏、多美滋、飛鶴等乳企，抽檢100%合格，這是近5個月來第六次奶粉抽檢100%合格。

七、

 2018年12月17日，市場監(jiān)管總局發(fā)布最新食品抽檢結果公告，公告顯示，嬰幼兒配方食品共計抽查112家企業(yè)265批次產(chǎn)品，包括美贊臣、雅培、伊利、三元、定邊、雅士利、和氏、明一、惠氏、多美滋、飛鶴等乳企，抽檢100%合格，這是近5個月來第六次奶粉抽檢100%合格。

乳制品抽檢了滅菌乳、調制乳、發(fā)酵乳三種，分別抽檢了136批次、124批次、42批次來自蒙牛、天潤、完達山、伊利、麥趣爾、海河、光明、定邊、新希望、銀橋、三元、莊園、圣牧等103家生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。

八、

 2019年1月15日，本次抽檢的乳制品主要是巴氏殺菌乳，發(fā)酵乳，滅菌乳，奶片、奶條等，全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉，調制乳。共抽檢乳制品樣品217批次，覆蓋27個生產(chǎn)省份的88家(生產(chǎn))企業(yè)。

其中：

  1. 抽檢巴氏殺菌乳1批次。

  2. 抽檢發(fā)酵乳64批次。

  3. 抽檢滅菌乳52批次。

  4. 抽檢奶片、奶條等6批次。

  5. 抽檢全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉47批次。

  6. 抽檢調制乳47批次。

九、

 2019年1月22日，本次抽檢的乳制品主要是發(fā)酵乳，滅菌乳，調制乳，干酪(奶酪)、再制干酪，奶片、奶條等，全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉，稀奶油、奶油和無水奶油。共抽檢乳制品樣品161批次，覆蓋21個生產(chǎn)省份的85家(生產(chǎn))企業(yè)。其中：

  1. 抽檢發(fā)酵乳7批次。

  2. 抽檢干酪(奶酪)、再制干酪13批次。

  3. 抽檢滅菌乳65批次。

  4. 抽檢奶片、奶條等30批次。

  5. 抽檢全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉22批次。

  6. 抽檢調制乳21批次。

  7. 抽檢稀奶油、奶油和無水奶油3批次。

十、

2019年1月30日，2018年第四季度，全國共完成并公布1432188批次食品(含保健食品和食品添加劑)樣品監(jiān)督抽檢結果。其中，嬰幼兒配方奶粉合格率為99.8%，特殊醫(yī)學用途配方奶粉合格率為100%，乳制品合格率為99.8%。

十一、

 2019年2月22日，本次抽檢的乳制品主要是滅菌乳、調制乳、發(fā)酵乳。共抽檢乳制品樣品424批次，覆蓋27個生產(chǎn)省份的123家(生產(chǎn))企業(yè)。包括：蒙牛,伊利,光明,三元,銀橋,夏進,皇氏集團,海河乳業(yè),南京衛(wèi)崗,風行乳業(yè),圣牧高科,天友乳品,君樂寶,小西牛,天潤,完達山,圣妃,蘭州雪頓生物,新疆石河子花園乳業(yè),西域春乳業(yè),新希望雙峰乳業(yè),好一多乳業(yè)等，乳制品合格率為100%。其中：

  1. 抽檢滅菌乳171批次。

  2. 抽檢調制乳194批次。

  3. 抽檢發(fā)酵乳59批次。

  值得一提的是，此次國家市場監(jiān)管總局公布的數(shù)據(jù)是“全國+地方共同完成的抽檢數(shù)據(jù)”，如果單從國家抽檢數(shù)據(jù)來看，第四季度嬰幼兒配方奶粉合格率應該是100%。自2016年初季度抽檢改為月度抽檢以來，奶粉的安全性得到了更有效地、更及時地監(jiān)控，國內奶粉的品質也在穩(wěn)步提升，消費者對國產(chǎn)奶粉的信心也極大提高。從2018年全年抽檢名單來看，諸如飛鶴、澳優(yōu)、伊利、君樂寶、圣元、定邊、雅士利、貝因美、宜品、貝特佳、和氏、紅星、明一、百躍、銀橋、紐貝滋、美廬、燎原等乳企抽檢100%合格!

  此外，據(jù)國家市場監(jiān)管總局統(tǒng)計，我國今年第1季度嬰幼兒配方食品抽檢合格率為99.9%，今年第2季度嬰幼兒配方食品抽檢合格率為99.7%，今年第3季度嬰幼兒配方食品抽檢合格率為100%，今年四季度嬰幼兒配方食品抽檢合格率為99.8%。我國嬰幼兒配方奶粉的質量安全已處于歷史最好水平，通過國家的高度重視和乳企的自強不息，國產(chǎn)奶粉已然全面崛起。

  其實，2008年后，社會對奶類的關注度、企業(yè)的重視度以及消費者對奶類的質量要求也變得越來越高。國家對嬰幼兒奶粉的質量安全一刻也不曾松懈，堅持以“嚴”字當頭，堅持源頭嚴防、過程嚴控、產(chǎn)品嚴檢、市場嚴管，保障嬰幼兒配方乳粉質量安全。而數(shù)據(jù)表明當前是國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉質量正處于歷史最好時期，近三年抽檢合格率達到99%以上。中國奶業(yè)，尤其是國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉行業(yè)，此刻正在為自己正名，國產(chǎn)奶粉品牌正在崛

                                                                                                                      文章來源：奶業(yè)新聞整理報道。